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最もひとりでとっくん365日小学校受験編お受験小学校受験ひとりでとっくん】96+2冊【こぐま会 | こぐまオリジナル | 教材一覧語学・辞書・学習参考書

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レビュー

商品の評価：

4.4点(3843件)

1969-10-02

alicequeen: チーズの歴史と自家製チーズの作り方がクレヨンタッチのやさしいイラストで紹介されています。漢字にはふりがながふってあり、文章の多さやから小学校低学年か中学年向けかな・・と思います。 1.プロセスチーズとナチュラルチーズの違い 2.乳を利用した栄養価の高い保存食品 3.風味を楽しむ食品になって、今では千種類・・など、1ページに一項目のテーマといった具合に、生い立ちなどが紹介されています。自家製チーズの作り方項目では、生乳（低温殺菌乳でも可らしい）と酵素を使ってのチーズの作り方が紹介されています。 “30℃で30〜40分保つ・・”など、温度と時間が細かく指定されているのでレシピを読む範囲では難しそう・・。相当に時間がかかりそうなので、ゆとりをもってチーズ作りにチャレンジしてみたいと思います。

1969-12-18